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之前孫阿瑤就一直很想自己學做糖霜餅乾，上禮拜美麗的周二姊邀約，終於有機會自己來試做看看，而且老師很貼心知道我是新嫁娘，想學做婚禮系列的糖霜餅乾，所以就特別教我們做婚禮相關的造型餅，看到老師的教學成品整個就好興奮，希望自己做出來的餅乾也跟老師的一樣可愛~

老師幫我們準備所以的材料跟器具，所以我們只要帶著開心的心情來學做即可，當然前置作業也要幫老師擺盤一下，畢竟我也是上進的學生

桌上跟我手上拿的那一袋一袋粉紅、白色的就是老師已經幫我們調好的糖霜醬喔!!文章後面會再補製作糖霜過程^^

材料都準備好之後我們就開始今天的糖霜課程，老師先一一跟我們介紹桌上的道具跟材料，為了講求效率，老師已經先幫我們做好餅乾的底，我們只要在餅乾上面補上糖霜即可，餅乾一拿出來，香味一直撲鼻，加上甜甜的糖霜味，好幾次我都想直接把餅乾吃下肚，把糖霜直接往嘴裡噴，真的太香了~~~

老師說畫糖霜第一步驟是先畫外框，先把想要的形狀畫出來，然後必須等他乾再畫裡面的圖案，這樣糖霜才不會溢出邊邊，老師還很貼心的幫我們準備練習的紙，讓我們先試試手法，穩定度好一點再畫餅乾，不然很容易就畫歪，老師真細心~

我個人認為自己手蠻穩的，三兩下就畫好練習圖，心急地立馬拿出餅乾大顯身手，周周在旁邊捕捉畫面說我手法不錯，是說也有做點心的天分~

在大家都把外框都畫好的同時，老師接著教大面積的圖案該怎麼下手，如果需要用到大面積的糖霜，建議糖霜可以用稀一點，比較好擠，而且比較快，如果糖霜做得太稠，就適合畫小面積的圖案，而且還有分立體跟平面的畫法，如果想樣圖案是呈現立體的樣子就得等餅乾上的糖霜乾掉，再繼續往上畫，如果第一層的糖霜未乾，就接上第二層，那麼這兩個就會重疊成平面的圖案喔~

當然還可以加上七彩的食用豆豆在糖霜上，讓餅乾看起來顏色更鮮豔，可繽紛，記住!!!如果要加七彩豆一定要在糖霜未乾的時候黏上去，這樣才能固定七彩豆喔!!!

等全部的餅乾都畫完後，就放在旁邊等他乾，約1-2個小時(須依室內溫度來衡量)，不需要烘烤(因為糖霜會融化)，就可以直接吃囉~看看我的婚禮系列成品是不是超可愛的~

我覺得畫糖霜餅乾當然面積越大越好畫，但是糖霜的濃稠度就要掌握好，說難不難，但也並非簡單，我們的糖霜老師人超細心，而且她自己開的工作室就是專門做糖霜餅乾喔，可以說是專業糖霜餅老師呢!!我覺得大家可以去買現成的餅乾，建議不要買太薄跟太甜的餅乾，製作出來口感會比較好，省下做餅乾的時間，直接畫上糖霜很快就可以完成自己特製的糖霜餅乾喔~