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那麼多異國料理中,日本料理一直是周周最愛的選擇,但對我來說日本料理常常吃不飽,而且吃下來都不便宜,但前幾天去光顧了「炙 酒食廚房」讓我對日本料理大大改觀。

 

 

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炙 酒食廚房位在東區,靠近國父紀念館站,開車搭捷運都蠻方便的,外觀相當低調,一不注意就會走過頭,裡面座位不多,小小間氣氛很好,地下室還有提供包廂,地點蠻隱密的,來看看菜色吧!

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我們四位女生吃,點了蠻多,先分享幾道:

 

煙燻鴨胸佐紅酒芥子沙拉 - 口感清爽,淋上特製醬料,搭配煙燻過的鴨胸肉,非常開胃。

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精選刺身 - 4人份剛剛好,分別有四種不同赤身,都相當新鮮,如果喜歡吃生魚片的朋友一定不能錯過。

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蒜燒極黑豬 - 這道我最推薦,因為黑豬肉的口感搭配大蒜和獨特的醬燒相當入味,這應該是我吃過最好吃的豬排了。

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鹽燒雞皮 - 吃日本料理一定要點串燒,我們本來想點雞胸串燒可惜售完,但雞皮也非常美味,烤的脆脆的並不會覺得油膩。

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酒蒸大蛤 - 蛤肉相當鮮甜,而且酒味相當濃郁,這道一送上來就可以聞到濃濃的酒味,這道也相當推薦。

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蒜香蛤蠣湯 - 最後再來碗蒜香味相當重的蛤蠣湯,做一個完美的ending。

 

 

以上幾道都是我覺得相當推薦的,價錢也非常合理喔!如果喜歡吃日本料理的朋友千萬不要錯過這家,而且我們要離開的時候,周杰倫正進來光顧,還看到了大明星,可見這家餐廳真的是享負盛名。

 

每次都非常期待姐妹們聚會,大家分享各自最新的近況,我很開心身邊有很多志同道合的好姊妹們,圖中一位是進度最快的新手辣媽,另外兩位則是我的伴娘口袋名單,希望未婚的都能趕快找到幸福,結婚的則是越來越幸福。

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炙 酒食廚房

光復南路290巷66號

02 2772 8959

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